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楼主: 大椿

一抹旧影

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 楼主| 发表于 2007-9-5 22:16:54 | 显示全部楼层

坐堂医生(原创)



    老早辰光,江南城内城外有卖西药的药房,也有出售成药、草药的药材店,药材店均有堂号,“坐堂医生”即是某些药材店特设的中医。当年中医曾称国医,当然也有叫郎中的。
    坐堂医生以德高望重者为多,他们夏穿长衫冬着袍,戴铜边老花眼镜,用毛笔竖写开方子,药方上几钱几分的量词常人看不懂。家住附近的居民有个头疼脑热,就近请教,一番望闻问切,药方就手传到柜台上,无论配取丸丹膏散,抑或撮几帖中药,省事多多。
    昔日药材店都有较宽阔的店堂,陈设几组太师椅及茶几痰盂。倘见店堂一隅另设一处桌椅,那么恭坐桌前吸水烟的老先生准是特聘的坐堂医生。至于周围墙上,多半悬挂一些匾额,上面常见诸如“悬壶济世”、“华佗再世”之类的赞辞颂词,落款不是地方名人,就是殷实病家。有些还在店门外挂牌,注明“国医×××坐堂切脉”。然而在这些坐堂医生中,医术了得的自然有口皆碑,病人接踵而至,连带药店生意兴隆。但当年误人的庸医也不在少数,大病治不了,小病治不好,整日里一张报纸一杯清茶,反而有损药店信誉,店老板就要请他另谋高就了。
    据闻当今有些中药店已恢复坐堂医生这一便民措施,深受病家欢迎,只不过其中同样混杂有医托类的骗子,一笑!


[ 本帖最后由 大椿 于 2007-10-29 09:16 编辑 ]
发表于 2007-10-14 08:22:47 | 显示全部楼层
原帖由 wtzdj 于 2007-2-10 08:42 发表


:handshake原来大椿前辈也实梗想法。。。。。
长凳搭台子是弗许碰着个。。。


弗但弗许碰着,脚也弗许移动个,酾对过个酒要吃力弗煞个尽力去够。。。
发表于 2007-10-14 10:08:33 | 显示全部楼层
要是个个和保和堂的许大官人一样就灵则
 楼主| 发表于 2007-10-14 17:02:02 | 显示全部楼层
哈!曾见南京肿瘤医院大门口“医托”和“药托”夹道“欢迎”的阵势。跟现代坐堂医生倒还呒没打过交道。
发表于 2007-10-14 17:03:31 | 显示全部楼层
我倒是见识过一次,15秒钟拿到处方。。。
 楼主| 发表于 2007-10-14 17:08:18 | 显示全部楼层
15秒钟拿到处方!哈哈,绝对汗嗒嗒滴……
发表于 2007-10-14 17:29:45 | 显示全部楼层
好久不见楼上前辈了
发表于 2007-10-14 17:32:31 | 显示全部楼层
好久不见楼上小丽君了
发表于 2007-10-14 17:42:37 | 显示全部楼层
10.1倒是在某庙里见到一个老中医,他也不收钱,庙里也没抓药,也不强迫你给香火钱~~~~听当地人说他蛮灵的
 楼主| 发表于 2007-10-29 09:18:22 | 显示全部楼层
原帖由 mandarin 于 2007-10-14 17:32 发表
好久不见楼上小丽君了


小老虎来少了.
 楼主| 发表于 2007-10-29 09:28:02 | 显示全部楼层

烧山芋(原创)


现在去到小区集市闲逛,能见到卖烘(烤)山芋的炉子,却难以寻觅卖烧山芋的行灶。几十前则不然,街头巷尾多的是,它比烘山芋价廉,那时的市民常买了当早点心。清晨上学的儿童捧在手里边走边吃,吃完也到校门口了。


此种行当虽不难做,只需一锅一灶而已,但辛苦的业主夜半即须起身,洗净山芋,除去根须烂疤,放入围有草圈的大锅中加水闷煮,天亮方能出售。其时山芋红皮白瓤、黄皮白瓤的都有,煮得好,吃口香甜绵软,别有风味。存放至霜降后的山芋糖分更其足,煮熟后连汤汁也黏稠得像放了红糖。若是自家在小锅内煮,就是煮不出那种特有香味。卖山芋都上称盘称,几斤几两多少钱人家计算得特快,附近居民往往带了碗来连汤买,好喝啊。


上世纪70年代,许是从鲁南一带运来新品种,山芋不甚甜,却硬香耐嚼,有栗子风味,小贩挂起纸牌子美其名曰
大栗山芋,一时深受无锡人喜爱。但比合围大的一锅烧山芋,要卖到过午才卖完,无疑无大利可赚,只是小本经营。


山芋的营养价值公认不错,只因富含淀粉和糖分,现代窈窕淑女多半不敢食用,生怕吃了发福。其实并非天天以它为主食,偶尔品尝无妨。记得
三年自然灾害时期,经常饿肚皮的无锡人想买一点不要粮票的山芋补充口粮,居然难煞咧,想吃吃弗到……


[ 本帖最后由 大椿 于 2007-10-29 09:31 编辑 ]
 楼主| 发表于 2007-11-14 11:28:23 | 显示全部楼层
北京旧时有卖锅底儿白薯的,蛮有意思



[ 本帖最后由 大椿 于 2007-11-27 14:04 编辑 ]

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发表于 2007-11-14 12:17:25 | 显示全部楼层
其实山芋是减肥食品呢
 楼主| 发表于 2007-11-14 12:31:18 | 显示全部楼层
有吃山芋减肥的说法,但人多弗相信啊。
 楼主| 发表于 2007-11-27 14:00:40 | 显示全部楼层

告地状(原创)



    昔日江南街头,经常能看到有人跪在路边,毕恭毕敬,纹丝不动。凑近看,他们身旁地上用粉笔写着字,也有摊开一块写有文字的白布的,他们脑袋低垂,看不见面目,这就叫告地状

    那地上或布上的书法都不错,文句也好,半文半白自叙此人的穷困境遇,竭诚期望仁人义士发一点恻隐之心慷慨施舍。那时的人们就说,别看他们字写得漂亮,地状上的东西大半不可信。还有一种告地状的,左手端半碗白粉,右手拇指和食指去碗里捻些许粉末,即能在不平整的地面上挥洒自如地撒出漂亮的字来,这是一种绝活,大多颇有功底。至于文字内容则与上述无异,也是讨钱的。

    几十年后的今天,死灰复燃,一些城市里又出现了这种行当,那情景更可怜,写了字的牌子有些索性挂在脖子上,说他(她)是高中应届毕业生,因生活在贫困山区,考上了大学却无钱交纳学费……过往君子千万莫上当,报载这些假冒货有的连初小文化都没有,牌子上的字叫他自己念居然读不成句。

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发表于 2007-11-27 14:13:09 | 显示全部楼层
现在还有的,上海北京都很多
 楼主| 发表于 2007-11-29 22:07:17 | 显示全部楼层
现在到处都有啊——

[ 本帖最后由 大椿 于 2008-2-4 10:04 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2007-11-29 22:17:50 | 显示全部楼层
有的是——

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发表于 2012-10-23 21:10:59 | 显示全部楼层
这些照片很久远了!我少时常坐船来往苏杭,也和这个差不多。
发表于 2016-9-1 10:49:30 | 显示全部楼层
大椿 发表于 2007-10-29 09:28
现在去到小区集市闲逛,能见到卖烘(烤)山芋的炉子,却难以寻觅卖烧山芋的行灶。几十前则不然,街头巷尾 ...

大栗山芋吃口糯,沙,吃时速度要慢,梗在喉咙拍胸弹跳上气不接下气,性命交关。
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